نحوه استفاده: برای اینکه بدانید چطور از عسل برای درمان مشکلات پوستی خود استفاده کنید پیشنهاد میکنیم مطلب ماسک عسل را حتما مطالعه کنید.
افرادی که به عسل حساسیت دارند، باید از مصرف آن پرهیز کنند.
از آنجایی که افراد دچار سرفه و یا گلودرد نمیتوانند به صورت مستقیم از عسل استفاده کنند، بهتر است یک قاشق از آن را در یک لیوان آب ولرم حل و سپس میل کنند.
کمک به بهبود خواب: یک قاشق عسل که در یک لیوان شیر گرم حل شده باشد میتواند به شما در یک خواب راحت کمک کند.
این مواد معدنی به حفظ تعادل الکترولیتی بدن کمک کرده و سلامت عضلات و استخوان ها را تقویت می کنند.
سایر قندهای عسل عبارتند از: دی ساکاریدهایی نظیر مالتوز، ساکروز، ایزومالتوز تورانوز، نیجروس، ملیبیوز، پانوز، مالتوتریوز و ملزیتوز. مقداری اولیگوساکارید نیز در عسل وجود دارند. عسل حاوی ۴ تا ۵ درصد فروکتواولیگوساکاریدها است که به عنوان عامل های پروبیوتیک عمل می کنند. آب دومین جزء مهم عسل است. اسیدهای آلی ۵۷/۰ درصد عسل را تشکیل داده و شامل اسید گلیکونیک میشوند که یکی از فرآوردههای فرعی هضم آنزیمی گلوکز است.
عسل حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی، بیوفلاونوئیدها و اسیدهای آلی و اسیدآمینههایی مانند more info پرولین است که در مقایسه با قندهای تصفیه شده (قند و شکر) به روش دیگری متابولیزه میشود (مورد استفاده بدن قرار میگیرد) ۷۰ تا ۸۰ درصد از قندهای عسل را قندهای ساده مانند گلوکز و فرکتوز تشکیل میدهند که به راحتی جذب کبد میشوند و به صورت گلیکوژن ذخیره میشوند.
عسل طبیعی فشار مایعات بدن را متعادل میکند و باعث تنظیم فشار خون و جلوگیری از سکته قلبی میشود.
(گلیکوژن نوعی قند ذخیره شده در ماهیچههاست که به عنوان سوخت آماده مصرف برای ماهیچهها عمل میکند.)
تقویت سیستم ایمنی معده: مصرف معتدل عسل می تواند به تقویت سیستم ایمنی معده و مقاومت در مقابل عوامل مختلفی که ممکن است به معده آسیب برسانند، کمک کند.
نسبت فروکتوز به گلوکز: این فاکتور نشان میدهد که به زنبور تغذیه مصنوعی غیر ساکارزی مانند شربت گلوکز داده نشده است.
همین عامل باعث میشود تا انرژی مورد نیاز قلب به سرعت تامین شود و به سلامت آن کمک کند.
گلوکز و فروکتز، به عنوان دو قند اصلی در عسل، به سرعت انرژی فراهم می کنند و از افزایش سطح انرژی بدن اطمینان می دهند.
عسل به عنوان یک ماده طبیعی و غیر پردازش شده متمایز از شکرهای پردازش شده دارای مواد مغذی زیادی مانند ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که به سلامتی بدن انسان ها مفید است.